Белый чай Бай Мудань Е Шен
1 650 pуб.
Белый чай - Бай Ча легкоферментированный. Основное визуальное отличие — одна из сторон листа покрыта густым белым ворсом с серебряным отливом. Его никак не обрабатывают, а лишь собирают и высушивают в естественных условиях. Больше всего белого чая делают в провинциях Фуцзянь (1000 м над уровнем моря) и Юньнань – здесь самый благоприятный климат. Сырье собирают вручную в марте только в хорошую погоду с 5 до 9 утра. Сразу его не пьют, только выдержав не менее месяца.
Бай ча - один из самых элитных видов чая, появился в XII веке во время правления династии Сун. Его собирали 2 раза в году девушки с золотыми ножницами. Чай заваривался на глазах у императора и только после этого его могли пить приближенные. Бай ча назначался высокопоставленным особам как лекарство.
По легенде, во времена правления императора Яо жила тетушка Лань Гу. Во время эпидемии кори ей во сне явился монах, который подсказал лекарство. Проснувшись среди ночи, Лань Гу сразу отправилась за средством, дорогу ей указывал свет Луны. Вскоре она пришла к дереву, с листьями и почками, отливающими серебром. Из них получился целебный напиток, по силе равный лишь эликсиру бессмертия. Женщину стали называть Тай Му (Великая мать), а горы, где растет белый чай — Тай Му шань (горы Великой матери).
Бай Мудань Е Шен или "Дикий Белый пион" - это белый высокогорный чай с легким, нежным вкусом. Сбор осуществляется ранней весной с дикорастущих деревьев, в провинции Фуцзянь.
Цвет настоя медовый, аромат фруктовый, во вкусе присутствует приятная кислинка. "Белый пион" - отличный источник антиоксидантов, проясняет ум и дарит прекрасное настроение. Считается, что белый чай снижает "внутренний жар" одну из причин болезней внутренних органов.
Для упаковки мы используем специальные фольгированные пакеты, позволяющие сохранить вкус и аромат чая в первозданном виде. Пакет с замком зип-лок защитит ваш чай от лишней влаги, посторонних запахов и позволит сохранить чай долгое время. Белый чай нельзя хранить при температуре ниже 0°С.
Весна 2023 года
Цена за 50 грамм.
Бай ча - один из самых элитных видов чая, появился в XII веке во время правления династии Сун. Его собирали 2 раза в году девушки с золотыми ножницами. Чай заваривался на глазах у императора и только после этого его могли пить приближенные. Бай ча назначался высокопоставленным особам как лекарство.
По легенде, во времена правления императора Яо жила тетушка Лань Гу. Во время эпидемии кори ей во сне явился монах, который подсказал лекарство. Проснувшись среди ночи, Лань Гу сразу отправилась за средством, дорогу ей указывал свет Луны. Вскоре она пришла к дереву, с листьями и почками, отливающими серебром. Из них получился целебный напиток, по силе равный лишь эликсиру бессмертия. Женщину стали называть Тай Му (Великая мать), а горы, где растет белый чай — Тай Му шань (горы Великой матери).
Бай Мудань Е Шен или "Дикий Белый пион" - это белый высокогорный чай с легким, нежным вкусом. Сбор осуществляется ранней весной с дикорастущих деревьев, в провинции Фуцзянь.
Цвет настоя медовый, аромат фруктовый, во вкусе присутствует приятная кислинка. "Белый пион" - отличный источник антиоксидантов, проясняет ум и дарит прекрасное настроение. Считается, что белый чай снижает "внутренний жар" одну из причин болезней внутренних органов.
Для упаковки мы используем специальные фольгированные пакеты, позволяющие сохранить вкус и аромат чая в первозданном виде. Пакет с замком зип-лок защитит ваш чай от лишней влаги, посторонних запахов и позволит сохранить чай долгое время. Белый чай нельзя хранить при температуре ниже 0°С.
Весна 2023 года
Цена за 50 грамм.
