Ку Цяо гречишный чай
Ку Цяо - напиток, который готовится из обжаренных семян татарской гречихи. В Корее он известен как "Мемил - ча", а в Японии "Соба - ча".
Родиной этой культуры считают юго-запад Китая и Гималайские горы. В долинах рек Янцзы, Салуин и Меконг гречиха татарская культивируется более 3000 лет.
По легенде, Нефритовый Император Юй Ди дал людям семена растения, способного расти в самых суровых условиях, легко переносить палящее солнце и заморозки, даруя людям непревзойденный вкус теплого напитка.
Татарскую гречиху выращивают на высоте более 2500 метров, там нет сорняков и насекомых вредителей, что позволяет не использовать удобрения и пестициды.
Точно известно, что в VI в. Ку Цяо уже был известен в Китае, но особую популярность приобрел во время династии Тан, в VII в.
Гречишный чай обладает сложным ароматом меда, орехов и сладкой выпечки. Вкус сладковатый, цвет настоя очень красивый, лимонно - золотистый. Ку Цяо приятная альтернатива классическому чаю, он не содержит кофеина и подходит для вечерних чайных церемоний.
Вес: 50 грамм